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Vacance D'emploi
publié le 10 mars 1999

Recrutement d'assistants techniques (m/f) (rang D1), d'expression néerlandaise, pour le Commissariat général de l'Administration de l'Education physique et des **** (****) Le Secrétariat permanent de recrutement or(...) Actuellement, il y a 5 postes vacants : 1 au centre-****-****; 1 au centre-****-****(...)

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secretariat permanent de recrutement du personnel de l'etat
numac
1999008055
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10/03/1999
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SECRETARIAT PERMANENT DE RECRUTEMENT DU PERSONNEL DE L'ETAT


Recrutement d'assistants techniques (fonction : aide-cuisinier) (m/f) (rang D1), d'expression néerlandaise, pour le Commissariat général de l'Administration de l'Education physique et des **** (****) Le Secrétariat permanent de recrutement organise un examen pour le recrutement d'assistants techniques (fonction : aide-cuisinier), (rang D1), d'expression néerlandaise, pour le Commissariat général de l'Administration de l'Education physique et des **** (****).

Actuellement, il y a 5 postes vacants : 1 au centre-****-****; 1 au centre-****-****; 1 au centre-****-**** (à terme); 1 au centre-****-**** (à terme); 1 au centre-****-**** (à terme).

Description et exigences de la fonction : voir le règlement du concours.

Condition de participation à remplir au 29 mars 1999 : Les candidats doivent être porteurs d'un des diplômes suivants, obtenus dans une section, option ou spécialisation "cuisine", "cuisine de collectivité", "hôtel" ou "alimentation" : - certificat d'enseignement secondaire inférieur ou certificat délivré après la réussite de la troisième année d'enseignement secondaire de plein exercice ou certificat de qualification de la quatrième année de l'enseignement secondaire ou de la cinquième année de l'enseignement spécial secondaire professionnel; - certificat de fin d'études des cours secondaires inférieurs; - certificat de formation professionnelle, délivré par le ****, le ****, ****, par un centre de formation des Classes moyennes ou par un centre de formation **** par le Fonds pour l'Intégration sociale et professionnelle des personnes handicapées ou attestation des capacités acquises, délivrée dans le cadre de la législation relative à l'apprentissage industriel.

Sont également admis : - les étudiants qui, au cours de l'année scolaire 1998-1999, suivent la dernière année des études conduisant à l'obtention du diplôme exigé. Les lauréats ne peuvent, toutefois, être appelés en service qu'après avoir produit le diplôme requis; - les diplômes délivrés anciennement qui correspondent à un des diplômes précités; - les diplômes et certificats obtenus à l'étranger qui, en vertu de conventions internationales ou en application de la loi ou du décret sont déclarés équivalents aux diplômes précités, de même que les diplômes reconnus conformément à la procédure définie par les arrêtés royaux des 6 et 22 mai 1996 qui prennent en considération les dispositions des directives européennes relatives à un système général de reconnaissance des diplômes; - les diplômes ou certificats d'études qui correspondent à un des diplômes précités et qui sont déclarés équivalents par les décrets des communautés francophone et ****.

Les candidats ayant un diplôme de l'enseignement universitaire ou de l'enseignement supérieur du niveau académique (1er et/ou 2e cycle de formations de base de 2 cycles) ou un diplôme de l'enseignement supérieur de type court formation de base d'un seul cycle) ou d'ingénieur technicien, de géomètre-expert immobilier ou de géomètre des mines ne sont pas admis.

Procédure de sélection.

Epreuve préalable éventuelle : Si le nombre d'inscriptions le justifie, une présélection sera organisée.

Cette présélection sera organisée sous forme de questions à choix multiple et/ou par écrit, et vérifiera les connaissances techniques requises pour la fonction.

Sur base des résultats de cette présélection, le jury arrêtera le nombre de candidats admissibles à la sélection.

Pour le classement des lauréats de la sélection, il ne sera aucunement tenu compte des points obtenus à cette présélection.

Sélection : La sélection proprement dite se déroulera par le biais d'un concours de recrutement, composé comme suit : Partie orale : Evaluation de l'aptitude du candidat à la fonction et des connaissances suivantes : - connaissance des techniques de cuisine : préparation de soupes, d'entrées chaudes et froides, de viande, de sauces, de légumes, de pommes de terre et de desserts; - détermination de la quantité de nourriture nécessaire à la préparation de repas; - connaissances en matière de produits alimentaires, d'ingrédients ainsi qu'en matière de leur préparation et connaissances relatives à l'utilisation et l'entretien d'appareil électroménagers; - connaissances en matière de réglementation relative à l'hygiène alimentaire; - connaissances générales en matière de secourisme.

Pour réussir, les candidats doivent obtenir au moins 12 points sur 20.

Partie pratique : Préparation d'un repas complet avec potage, entrée, plat principal et dessert.

Pour réussir, les candidats doivent obtenir au moins 24 points sur 40.

Traitement : Echelle D121 : F 651 330 minimum à l'indice actuel.

Inscription : au plus tard le 29 mars 1999.

L'inscription s'effectue au moyen d'un formulaire que l'on peut se procurer dans chaque bureau de poste et qui doit être envoyé, clairement et complètement rempli (numéro du concours ****99002), au Secrétariat permanent de recrutement, Service "Sélections Communauté flamande", boulevard **** 19, **** 4, à 1010 ****.

Sur ce formulaire d'inscription sont à apposer des timbres fiscaux pour un montant de F 200.

Le règlement du concours n° ****99002 peut être obtenu sur demande au Secrétariat permanent de recrutement. (La presse est invitée à reproduire le présent avis.)

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